Tủ Ủ Bột 32 Khay Cổ Điển WFF-32A

TỦ Ủ BỘT 32 KHAY CỔ ĐIỂN WFF-32A

Tủ ủ bột 32 khay cổ điển WFF-32A là thiết bị chuyên dụng không thể thiếu trong các tiệm bánh mì, bánh bao, bánh ngọt và các dây chuyền sản xuất bánh lên men chuyên nghiệp. Thiết bị được thiết kế để tạo ra môi trường nhiệt và độ ẩm lý tưởng, giúp bột phát triển ổn định, đạt độ nở chuẩn và mang lại chất lượng thành phẩm đồng đều. Nhờ dung tích lớn lên đến 32 khay, tủ đáp ứng tốt nhu cầu ủ lượng bột lớn trong một lần vận hành, phù hợp cho mô hình sản xuất quy mô vừa và lớn.

WFF-32A vận hành bằng điện áp 220V/50Hz với công suất 2.6kW, đảm bảo khả năng làm nóng nhanh và kiểm soát nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình ủ. Hệ thống tạo nhiệt và phân phối hơi ẩm được bố trí khoa học giúp duy trì điều kiện lên men tối ưu, tránh tình trạng bột bị khô mặt, chai cứng hoặc nở không đều – những lỗi thường gặp khi ủ thủ công. Nhờ đó, từng mẻ bột luôn đạt độ mềm, mịn và đàn hồi lý tưởng để cho ra đời các loại bánh chất lượng cao.

Về thiết kế, tủ có kích thước 1000×685×1880 mm, mang phong cách công nghiệp chắc chắn và vững chãi. Dù dung tích lớn, WFF-32A vẫn tối ưu không gian sử dụng nhờ cấu trúc tủ đứng thông minh. Trọng lượng tịnh 53kg và trọng lượng cả bì 73kg cho thấy sự ổn định khi máy hoạt động liên tục trong thời gian dài. Kết cấu này giúp tủ vận hành êm ái, hạn chế rung lắc và tăng độ bền tổng thể theo thời gian.

Toàn bộ thân tủ được chế tạo từ thép không gỉ (inox thường), mang lại khả năng chống ăn mòn cao và tuổi thọ vượt trội. Chất liệu inox còn giúp bề mặt máy dễ dàng vệ sinh, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm trong môi trường bếp chuyên nghiệp. Cửa tủ được trang bị mặt kính quan sát rộng, cho phép người dùng theo dõi quá trình ủ mà không cần mở tủ. Điều này giúp hạn chế thất thoát nhiệt và hơi ẩm, giữ cho quá trình lên men luôn ổn định và tiết kiệm điện năng.

Tủ ủ bột WFF-32A rất dễ vận hành nhờ hệ thống điều khiển trực quan, phù hợp cho cả thợ mới và thợ chuyên nghiệp. Người dùng có thể điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm tùy theo từng loại bột hoặc công thức bánh khác nhau. Nhờ sự linh hoạt này, tủ mang lại hiệu quả vượt trội trong việc tiêu chuẩn hóa chất lượng thành phẩm giữa các mẻ bánh, giúp quy trình sản xuất ổn định và chuyên nghiệp hơn.

Thiết bị được bảo hành 12 tháng, mang lại sự an tâm cho người sử dụng. Với khả năng chứa lớn, độ bền cao, cấu tạo chắc chắn và hiệu quả ổn định, tủ ủ bột 32 khay cổ điển WFF-32A là lựa chọn lý tưởng cho mọi cơ sở làm bánh đang muốn nâng cấp năng lực sản xuất và đảm bảo chất lượng ổn định cho từng mẻ bột.