May Xay Giò 20kg Viễn Đông

Máy Xay Giò Chả 20kg

Các Sản Phẩm Liên Quan Đến Máy Xay Giò Chả Công Nghiệp

Máy xay giò chả 3kg

Máy xay giò chả 5kg

Máy xay giò chả 7kg

Máy xay giò chả 10kg

Máy xay giò chả 15kg

Máy xay giò chả 20kg

Máy xay giò chả 25kg

Máy xay giò chả 30kg

Máy xay giò chả 220V

Dây chuyền sản xuất giò chả

Lưỡi dao xay giò

Lưỡi dao trộn quết chả cá

Lưỡi dao đánh chà bông

Biến tần máy xay giò

Thông Tin Sản Phẩm

Đối với những cơ sở đang kinh doanh hoặc dự định sản xuất giò chả sạch, việc đầu tư một bộ thiết bị chuyên nghiệp là điều vô cùng quan trọng. Trong đó, máy xay giò chả công nghiệp từ cokhiviendong.com luôn được xem là một phần không thể thiếu. Dòng máy xay giò chả 20kg được thiết kế dành riêng cho các xưởng sản xuất quy mô lớn, có khả năng xay tối đa 20kg mỗi mẻ và đạt năng suất trên 150kg thịt mỗi ngày.

Cấu Tạo Nổi Bật Của Máy Xay Giò Chả 20kg

Bộ phận chính

Máy gồm 1 cối xay, 1 motor công suất lớn, 1 biến tần điều khiển tốc độ và bộ dao 4 lưỡi thép sắc bén.

Cối xay inox 304 hai lớp

Cối xay được tạo dáng vòm, đường kính rộng giúp thịt đảo đều trong quá trình xay. Toàn bộ cối làm từ inox 304 hai lớp, đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh thực phẩm. Khoang giữa hai lớp inox cho phép chứa đá lạnh nhằm hạ nhiệt nhanh, giữ thịt không bị chín hoặc thay đổi cấu trúc khi xay ở tốc độ cao.

Dù nặng tới 130kg, việc nghiêng cối lấy thịt sau khi xay lại rất thuận tiện nhờ hệ thống chốt và khớp xoay. Máy có thể cố định ở tư thế nghiêng để đảo thịt nhanh và đều hơn. Bên cạnh đó, van xả đá tan được tích hợp để hỗ trợ vệ sinh dễ dàng.

Động Cơ Và Biến Tần

Máy vận hành bằng điện 3 pha 380V, motor mạnh mẽ cho phép xử lý tối đa 20kg thịt chỉ trong 3–5 phút. Các máy hiện nay sử dụng motor Malaysia chất lượng cao, công suất 11.25kW, hoạt động êm và bền bỉ.

Biến tần đi kèm giúp động cơ hoạt động ổn định hơn, nâng cao hiệu suất, đồng thời cho phép điều chỉnh tốc độ phù hợp từng giai đoạn quết giò. Những máy không trang bị biến tần tuy rẻ hơn nhưng dễ gây xuống cấp motor, giảm năng suất về lâu dài.

Lưỡi Dao Xay Thịt Thiết Kế Chuyên Dụng

Lưỡi dao làm bằng thép tôi cứng, gồm 4 cánh cắt nghiêng 8° để tạo lực cuộn – chém – xay mạnh mẽ như một luồng xoáy. Thiết kế này giúp xay được lượng thịt nhiều hơn so với chiều cao lưỡi dao và hạn chế sinh nhiệt khi chạy tốc độ cao.

Tuy nhiên, máy không phù hợp xay mẻ quá nhỏ (dưới 8kg) vì thịt không đủ phủ lưỡi, khiến thành phẩm không mịn như mong muốn. Ngoài lưỡi cắt, máy còn có lưỡi quết chả và lưỡi đánh chà bông.

Hướng Dẫn Sử Dụng Máy Xay Giò Chả 20kg

Quy trình vận hành

Bước 1: Kiểm tra máy và lắp lưỡi dao, cho đá vào khoang chứa.

Bước 2: Cho thịt vào cối, khóa nắp, điều chỉnh biến tần theo từng giai đoạn xay. Có thể giảm tốc hoặc dừng để thêm nguyên liệu.

Bước 3: Khi xay xong, giảm tốc độ rồi tắt máy, nghiêng cối để lấy thành phẩm.

Bước 4: Vệ sinh cối và lưỡi dao sau mỗi lần sử dụng. Xả nước bẩn qua van xả đá.

Lưu ý quan trọng

Kiểm tra đường điện và bộ phận máy trước khi vận hành.

Ngắt điện hoàn toàn trước khi tháo lắp lưỡi dao.

Không xay chung đá lạnh, đồ đông đá hoặc xương cứng để tránh hư dao.

Đấu điện theo hướng dẫn để tránh trường hợp lưỡi quay sai chiều.

Vệ sinh sạch sẽ sau sử dụng, không để nước dính vào motor.

Không vận hành liên tục quá 30 phút để đảm bảo tuổi thọ động cơ.

Báo Giá Máy Xay Giò Chả 20kg (Tháng 07/2025)

Máy xay giò chả 20kg là lựa chọn phù hợp cho những cơ sở sản xuất cần năng suất cao và chất lượng thịt xay ổn định. Dòng máy này đáp ứng tốt nhu cầu vận hành liên tục trong môi trường công nghiệp.

Các lựa chọn hiện có gồm:

Máy xay giò chả 20kg – cối 2 lớp không biến tần

Máy xay giò chả 20kg – cối 2 lớp có biến tần

(Giá được cập nhật tháng 07/2025 và chưa bao gồm chi phí vận chuyển.)

Mua Máy Xay Giò Chả Công Nghiệp Tại Viễn Đông

Viễn Đông là thương hiệu có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và phân phối máy chế biến thực phẩm. Các sản phẩm tại đây đều được kiểm định chất lượng và có mức giá hợp lý.

Khi mua máy, khách hàng được hỗ trợ:

Miễn phí giao hàng trong bán kính 15km và hỗ trợ trung chuyển ra bến xe, chành xe

Miễn phí lắp đặt và hướng dẫn vận hành

Bảo hành 12 tháng và hỗ trợ sửa chữa lâu dài

Viễn Đông có hệ thống chi nhánh trên toàn quốc giúp khách hàng dễ dàng trải nghiệm và chọn mua sản phẩm phù hợp.

Nếu bạn đang tìm máy xay giò chả công nghiệp chất lượng cao, hãy liên hệ chi nhánh Viễn Đông gần nhất để được tư vấn chi tiết.