May Xay Giò 25kg Viễn Đông

Máy xay giò chả 25kg

Máy xay giò chả công nghiệp 25kg là lựa chọn hàng đầu của các cơ sở sản xuất giò chả quy mô lớn nhờ khả năng xay từ 20–25kg thịt mỗi mẻ chỉ trong 3–7 phút. Thiết bị đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất khoảng 300kg giò chả mỗi ngày và sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội về tốc độ, độ nhuyễn, độ kết dính và độ bền.

Máy xay giò chả 25kg – Xay nhanh, nhuyễn mịn và ổn định

Máy được trang bị động cơ công suất lớn 20HP cùng bộ dao 4 cánh thép tôi sắc bén, cho tốc độ xay siêu nhanh và khả năng phá thịt mạnh mẽ. Các cánh dao nghiêng 8° giúp thịt được cuộn đảo tốt, xay nhuyễn đều và mịn bóng. Trong quá trình vận hành, cối xay có thể lật nghiêng để tăng hiệu quả đảo trộn, đảm bảo chất lượng giò đạt chuẩn với tỷ lệ chết giò dưới 5%.

Khoang đá lạnh nằm giữa hai lớp inox của thành cối đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nhiệt độ khi xay, giúp thịt luôn giữ được độ tươi và hạn chế tối đa tình trạng “chín thịt” do ma sát.

Máy sử dụng động cơ Malaysia mới, dây đồng 100%, hoạt động khỏe, bền và ổn định. Biến tần công suất lớn hỗ trợ điều chỉnh tốc độ linh hoạt, giúp quá trình xay an toàn và dễ kiểm soát.

Toàn bộ máy được chế tạo bằng inox 304, sáng bóng và bền bỉ, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.

Sử dụng linh hoạt trong nhiều dây chuyền chế biến thực phẩm

Bên cạnh sản xuất giò chả truyền thống, máy xay giò chả 25kg còn được xem như một thiết bị đa năng, ứng dụng cho nhiều loại sản phẩm khác nhau:

Giò lụa, chả bò, chả cá, giò thủ, chả quế…

Xúc xích, lạp xưởng khi kết hợp máy đùn, máy buộc chỉ, tủ hấp hoặc tủ sấy

Bò viên, mọc khi dùng cùng máy viên thịt và nồi luộc điện

Ruốc bông (chà bông) khi thay lưỡi dao đánh ruốc

Xay gia vị như tiêu, đậu, thực phẩm khô

Máy có thể kết hợp trong một dây chuyền đầy đủ gồm: máy xay giò, tủ hấp, máy viên, máy hút chân không, tủ sấy…

Cấu tạo nổi bật của máy xay giò chả công nghiệp 25kg

Cối xay 2 lớp inox 304, có khoang đá lạnh

Cối dạng cầu lõm giúp thịt cuộn đảo đều. Khoang đá lạnh sâu, làm mát nhanh, đảm bảo chất lượng thịt khi xay liên tục trong nhiều giờ. Máy có cần gạt hỗ trợ lật nghiêng cối dễ dàng.

Lưỡi dao mạnh mẽ như “cơn lốc xoáy”

Lưỡi dao bằng thép tôi cứng, 4 cánh cắt sắc bén. Góc nghiêng 8° tạo chuyển động chém – cuộn – đảo mạnh, giúp thịt nhuyễn nhanh mà không sinh nhiệt quá mức.

Motor Malaysia 20HP bền bỉ

Động cơ dây đồng 100% mạnh mẽ, xay đều và khỏe, hoạt động liên tục mà ít nóng. Khi xay đúng công suất 20–25kg/mẻ sẽ không gặp tình trạng quá tải hay cháy motor. Motor được bọc hộp inox bảo vệ, tăng độ bền và tính thẩm mỹ.

Lưu ý: Máy bắt buộc sử dụng nguồn điện 3 pha 380V.

Biến tần công suất lớn – Bộ hỗ trợ không thể thiếu

Biến tần giúp:

Thay đổi tốc độ vòng quay của motor

Tăng hiệu suất và độ bền động cơ

Kiểm soát chất lượng giò tốt hơn

Xay đa năng nhiều loại thực phẩm

Đảm bảo an toàn điện

Khung chân inox 201 chắc chắn

Khung máy từ inox 201 dạng hộp vuông chịu lực cao, giúp máy đứng vững khi xay tải lớn. Chân máy có đệm cao su giảm rung và hạn chế tiếng ồn.

Lựa chọn tin cậy cho cơ sở sản xuất giò chả

Máy xay giò chả 25kg của Viễn Đông được bảo hành 12 tháng và hỗ trợ sửa chữa trong suốt thời gian sử dụng. Đây là lựa chọn phù hợp cho các cơ sở cần năng suất lớn, độ bền cao và chất lượng giò ổn định.

Để biết rõ thông số từng model và tư vấn lựa chọn thiết bị phù hợp, bạn có thể liên hệ trực tiếp Viễn Đông hoặc đến chi nhánh gần nhất để trải nghiệm thực tế.