May Xay Giò 5kg Viễn Đông

Máy xay giò chả 5kg

Máy xay giò chả 5kg là thiết bị quan trọng đối với các cơ sở sản xuất giò chả quy mô vừa, đặc biệt khi cần năng suất khoảng dưới 60kg mỗi ngày. Nhờ khả năng xay nhanh, hạn chế “chết giò” dưới 5% và vận hành ổn định, dòng máy này được xem là lựa chọn tối ưu trong dây chuyền làm giò chả hiện đại.

Ưu điểm khi sử dụng máy xay giò chả 5kg

Máy xay giò 5kg được Viễn Đông phát triển dựa trên kinh nghiệm của các nghệ nhân làm giò truyền thống kết hợp công nghệ cơ khí hiện đại. So với phương pháp xay thịt bằng máy thông thường, thiết bị mang lại nhiều lợi ích nổi bật:

Giảm tối đa tỷ lệ hỏng giò, giữ độ dai và kết dính tốt

Tốc độ xay nhanh, hiệu suất cao hơn nhiều so với phương pháp thủ công

Vệ sinh dễ dàng, hạn chế bám dính

Vận hành ổn định, tuổi thọ lâu dài

Đa năng: xay giò, chả cá, xúc xích, chà bông, thịt viên,…

Máy xay giò 5kg là mắt xích quan trọng trong dây chuyền sản xuất giò chả chuyên nghiệp.

Đặc điểm nổi bật của máy xay giò chả 5kg Viễn Đông

Cối xay inox bền đẹp, an toàn

Cối xay được chế tạo hoàn toàn bằng inox 304 – loại vật liệu chống ăn mòn hiệu quả, không gỉ sét khi tiếp xúc với nước, muối hoặc gia vị. Phần chân cối làm từ inox 201 để đảm bảo độ cứng và chịu lực trong khi vẫn tối ưu chi phí đầu tư.

Khoang đá lạnh giúp giảm nhiệt, đảm bảo giò dai ngon

Cối xay thiết kế 2 lớp, giữa là khoang đá lạnh. Khi xay, ma sát giữa thịt và lưỡi dao tạo ra nhiệt, dễ làm “chết giò”. Đá lạnh giúp duy trì nhiệt độ thấp, giữ thịt luôn tươi và cho ra giò chả dai giòn, kết dính tốt.

Motor 3kW mạnh mẽ

Máy được trang bị motor mới 100% từ Malaysia, công suất 3kW, chạy khỏe và bền bỉ. Động cơ được bọc inox để tránh nước bắn vào, giảm nguy cơ cháy hoặc chập điện.

Biến tần 3.75kW đi kèm giúp điều chỉnh tốc độ linh hoạt, ổn định dòng điện và bảo vệ motor trong quá trình vận hành.

Lưỡi dao nghiêng 8° – xay cuộn mạnh mẽ

Lưỡi dao được thiết kế nghiêng 8°, tạo lực xoáy mạnh khi quay. Nhờ đó, thịt được kéo vào tâm cối và xay nhuyễn nhanh, đều, hạn chế tách nước. Lưỡi dao dễ tháo lắp để vệ sinh hoặc thay thế, đảm bảo an toàn và sạch sẽ.

Máy còn đi kèm nhiều loại lưỡi: lưỡi xay giò, lưỡi quết chả và lưỡi đánh chà bông – tăng tính đa dụng cho thiết bị.

Cối nghiêng 90° linh hoạt

Thiết kế các khớp và chốt xoay giúp cối có thể nghiêng dễ dàng, thuận tiện khi đảo thịt trong quá trình xay, lấy thành phẩm ra, hoặc vệ sinh máy. Cơ chế nghiêng giúp toàn bộ nguyên liệu tiếp xúc với lưỡi dao, đảm bảo xay nhuyễn đồng đều.

Phù hợp cho cơ sở sản xuất vừa và nhỏ

Máy xay giò chả 5kg đáp ứng nhu cầu sản xuất đến 60kg mỗi ngày, phù hợp cho:

Hộ kinh doanh giò chả

Cơ sở làm chả cá, xúc xích, lạp xưởng

Các đơn vị chế biến thực phẩm đa dạng

Ngoài dòng 5kg, các dòng 7kg, 10kg, 15kg,… cũng là lựa chọn phù hợp khi nhu cầu sản xuất tăng lên.

Bảng giá tham khảo máy xay giò chả 5kg (11/2025)

Máy xay giò 5kg không biến tần

Máy xay giò 5kg có biến tần

Lưu ý: Giá chưa bao gồm VAT và phí vận chuyển.

Gợi ý dây chuyền làm giò chả hiệu quả

Đối với cơ sở sản xuất nhỏ và vừa, một dây chuyền tiêu chuẩn có thể bao gồm:

Máy đùn mỡ

Máy xay giò chả 5kg

Tủ hấp giò 6 khay

Máy hút chân không

Đây là tổ hợp thiết bị giúp tối ưu năng suất và chất lượng thành phẩm.

Để đảm bảo mua đúng sản phẩm chất lượng, tránh hàng giả – hàng kém chất lượng, bạn nên đến trực tiếp các chi nhánh Viễn Đông để tham khảo máy và nhận tư vấn. Máy xay giò chả 5kg là giải pháp lý tưởng giúp nâng cao hiệu quả sản xuất và đảm bảo chất lượng giò chả mỗi ngày.